ODECA Oficina de Calidad Alimentaria

La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) es un Organismo Autónomo adscrito a la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, cuya función es ejercer las competencias de la Comunidad Autónoma de Cantabria en materia de denominaciones de origen, otras denominaciones de calidad, producción agraria ecológica y promoción de los productos agroalimentarios.

 

Propósitos

Gestión, vigilancia y coordinación de productos amparados por denominación de origen u otras denominaciones:

  • Orientar, vigilar y coordinar la producción, elaboración y calidad y, en su caso, la comercialización, de los productos amparados de calidad.
  • Promover el reconocimiento de denominaciones que se estimen de interés general para la Comunidad Autónoma.
  • Velar por el prestigio de las denominaciones, y perseguir su empleo indebido.

Mejora y protección de los productos con denominación de origen u otras denominaciones:

Colaborar, promover o efectuar los estudios adecuados para la mejora de la elaboración de los productos ecológicos o biológicos, los protegidos por denominaciones de origen o por otras denominaciones, así como los estudios de mercado para los mismos y la promoción de su consumo.

Colaboración y vigilancia de otros agentes (Consejos Reguladores, etc.):

  • Vigilar la actuación de los Consejos Reguladores y adoptar o proponer las medidas necesarias para conseguir que éstos cumplan sus fines.
  • Colaborar con la Administración General del Estado y el resto de Administraciones en cuantas actuaciones tendentes a ejecutar, o mejorar la ejecución de sus competencias, se lleven a cabo.

Legislación

Agenda de eventos

agosto 2021
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  • FERIA DE LA HUERTA DE AMPUERO Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DE CANTABRIA
  • IV FERIA ARTESANAL Y ECOLÓGICA KM 0
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  • III MERCADO GASTRONÓMICO Y DEGUSTACIÓN DE CARNE TUDANCO
  • III FERIA DE LOS QUESOS DE CANTABRIA
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  • III FERIA DE LOS QUESOS DE CANTABRIA
  • MERCADO UN PUEBLO DE LEYENDAS
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  • XXVI FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO ARTESANO
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  • XXVI FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO ARTESANO
16 17 18 19 20 21
  • III MERCADO AGROALIMENTARIO DE PUENTE VIESGO
  • III JORNADA CAMPURRIANA
  • MERCADO AGROALIMENTARIO DE VERANO
22
  • III MERCADO AGROALIMENTARIO DE PUENTE VIESGO
  • MERCADO AGROALIMENTARIO DE VERANO
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  • VI FERIA AGROALIMENTARIA DE PRODUCTOS DE CANTABRIA
  • FERIA AGROALIMENTARIA FECAB 2021
  • MERCADO AGROALIMENTARIO DE VERANO
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  • VI FERIA AGROALIMENTARIA DE PRODUCTOS DE CANTABRIA
  • FERIA AGROALIMENTARIA FECAB 2021
  • MERCADO AGROALIMENTARIO DE VERANO
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