Normativa de aplicación - odeca
Normativa de aplicación
A continuación puede acceder a los distintos documentos normativos que regulan la producción y elaboración de los productos con sellos de calidad alimentaria.
- Agricultura ecológica (CRAE)
- Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, de 28 de junio, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.
- Reglamento (CE) Nº 889/2008 de la Comisión, de 5 de septiembre, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.
- Decreto 40/2014, de 7 de agosto, por el que se regula la producción agraria ecológica y el consejo regulador de la Agricultura Ecológica de Cantabria.
- Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.)
- DOP Queso Picón Bejes-Tresviso
- DOP Queso Nata de Cantabria
- Orden de 29 de octubre de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca, de 1985, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Queso de Cantabria" y de su Consejo Regulador.
- Orden GAN/62/2006, de 7 de junio, por la que se modifica la Orden de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca de 28 de octubre de 1985, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Queso de Cantabria" y de su Consejo Regulador.
- DOP Quesucos de Liébana
- Orden de 18 de noviembre de 1993, de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Quesucos de Liébana" y de su Consejo Regulador.
- DOP Miel de Liébana
- Resolución de la Consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, de 10 de marzo de 2014, por la que se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida Miel de Liébana (BOC nº 70, 10/abril/2014).
- Orden GAN/45/2014, de 4 de julio, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen protegida "Miel de Liébana" y de su Consejo Regulador.
- Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.)
- IGP Carne de Cantabria
- Orden de 10 de septiembre de 2001, por la que se aprueba el reglamento de la Indicación Geográfica Protegida "Carne de Cantabria" y su Consejo Regulador.
- IGP Sobao Pasiego
- Orden GAN/47/2005, de 5 de octubre, por la que se aprueba el reglamento de la Indicación Geográfica Protegida "Sobao pasiego".
- IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria
- Orden GAN 18/2005, de 17 de marzo, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra Costa de Cantabria, para los vinos originarios de dicha zona vitícola.
- Orden DES/51/2010, de 9 de agosto, por la que se modifica la Orden GAN 18/2005.
- IGP Vino de la Tierra de Liébana
- Orden GAN 19/2005, de 17 de marzo, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Liébana para los vinos originarios de dicha zona vitícola.
- Orden DES/57/2009, de 10 de junio, por la que se modifica la Orden GAN 19/2005.
- IGP Carne de Cantabria
- Marca de Garantía CC - Calidad Controlada
- CC Patata
- Orden GAN/44/2005, de 19 de septiembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC calidad Controlada para la patata y la miel.
- CC Pimiento "de Isla"
- Orden DES/71/2008, de 17 de diciembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el pimiento "de Isla".
- CC Tomate
- Orden GAN/55/2006, de 29 de mayo, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el tomate.
- CC Puerro
- Orden DES/23/2008, de 31 de marzo, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el puerro.
- CC Miel
- Orden GAN/44/2005, de 19 de septiembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada para la patata y la miel.
- CC Embutidos crudos curados de las especies cinegéticas
- Orden DES/54/2010, de 23 de septiembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada en los embutidos crudos curados derivados de especies cinegéticas.
- CC Leche pasterizada
- Orden DES/2/2011, de 11 de enero, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada en la leche pasterizada.
- Orden GAN/48/2012, de 20 de julio, por la que se modifica la Orden DES/2/2011, de 11 de enero, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad controlada en la leche pasterizada.
- CC Berza "Asa de cántaro"
- Orden DES/58/2010, de 8 de noviembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para la berza "Asa de cántaro".
- CC Aguardiente de Orujo
- Orden DES/55/2010, de 23 de septiembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada para el aguardiente de orujo.
- CC Queso de oveja curado
- Orden DES/83/2009, de 4 de diciembre, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada en el queso de oveja curado.
- CC Carico Motañés
- Orden GAN/47/2012, de 20 de julio, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el "Carico Montañés".
- CC Arándano
- Orden GAN/19/2014, de 7 de abril, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el Arándano.
- CC Semiconservas de filete de anchoa en aceite
- Orden GAN/18/2014, de 7 de abril, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de calidad CC Calidad Controlada para las semiconservas de filetes de anchoa en aceite.
- CC Huevos de gallinas camperas
- Orden GAN/32/2015, de 15 de mayo, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad controlada para huevos de gallinas camperas.
- CC Limón
- Orden GAN/36/2015, de 15 de junio, por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad controlada para el Limón.
- CC Patata
- Marca de Garantía "Alimentos de Cantabria"
- Decreto 12/2017, de 9 de marzo, por el que se regulan las condiciones para obtener la autorización del uso de la Marca de Garantía Alimentos de Cantabria.
- Término de Calidad Facultativo "Producto de Montaña"
- Reglamento (UE) nº 1151/2012, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012 sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios.
- Reglamento Delegado (UE) nº 665/2014 de la Comisión de 11 de marzo de 2014 que completa el Reglamento (UE) nº 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que atañe a las condiciones de utilización del término de calidad facultativo "producto de montaña".