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Los agricultores y ganaderos de zonas de montaña ya pueden etiquetar sus productos con sello de origen

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Lo ha anunciado la consejera de Ganadería, Blanca Martínez, en su visita a los puertos de Pineda con ocasión de la tradicional  subida de ganado lebaniego a los pastos. "No sólo se aporta más valor añadido al producto, sino que ayuda a dar a conocerlo dentro del mercado interior y a generar nuevas expectativas de negocio", señaló

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"El sector agroalimentario puede hacer que Cantabria siga a la cabeza de España en densidad rural"
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Blanca Martínez, a la izquierda en la fotografía, con la chef de La Abacería de la Sal en el interior del establecimiento (Foto:Gabinete de prensa)

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La consejera de Ganadería visita La Abacería de la Sal, en Cabezón, el primer gastrobar dedicado a productos con sellos de calidad Blanca Martínez anuncia que esta semana se conocerán los nuevos proyectos industriales que contarán con financiación pública en el sector agroalimentario

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Gobierno y productores avanzan en la difusión de la campaña para fomentar el consumo de leche y promocionar la marca Alimentos de Cantabria
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Blanca Martínez entrega a productores los nuevos formatos de envase diseñados por la ODECA (Foto:Lara Revilla)

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La nueva línea de packaging diseñada por la Odeca se exhibirá en todos los mercados locales durante 2015 Blanca Martínez anuncia que el próximo día 23 se publicará en el Boletín Oficial de Cantabria la Orden por la que se aprueba la norma técnica para el uso de la marca de garantía CC Calidad Controlada para el Limón

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Los productores agroalimentarios se alían con el Gobierno para fomentar el consumo de leche y promocionar la marca Alimentos de Cantabria

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La consejera en funciones Blanca Martínez destaca que casi nueve de cada diez explotaciones cántabras producen leche súper A, la mejor del mundo

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El Gobierno incorpora una nueva CC para los huevos de gallinas camperas de Cantabria
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La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, visita lagranja de huevos ecológicos asentada en Anero (Ribamontán al Monte). (Foto: Gabinete de Prensa)

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La consejera de Desarrollo Rural confía en que los productores cántabros puedan estrenar este verano la marca Alimentos de Cantabria Blanca Martínez anuncia que la nueva web de la Oficina de Calidad Alimentaria ya permite la tramitación online de formularios

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El limón de Novales tendrá un sello de Calidad Controlada y una planta envasadora en 2015
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Blanca Martínez durante el reparto de árboles autóctonos entre los vecinos de Novales (Foto:Gabinete de Prensa)

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La consejera de Desarrollo Rural anuncia que en los días 20 y 27 de mayo se constituyen los Consejos Reguladores de la IGP Sobao Pasiego y de la Agricultura Ecológica Blanca Martínez informa de que la nueva web Alimentos de Cantabria ha incorporado ya la tramitación on line de formularios

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Los criadores de Raza Tudanca presentan el logotipo '100% Raza Autóctona' que a partir de ahora identificará los productos procedentes de este ganado autóctono
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Santos de Argüello y Fernando Miranda, a la izquierda, y Blanca Martínez y Lorenzo González, a la derecha, flanquean el cartel con el logotipo (Foto:Raúl Lucio)

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El director general de Productos y Mercados, del MAGRAMA, y la consejera de Ganadería han asistido a la presentación de esta iniciativa en la que el Ministerio y Comunidad Autónoma han colaborado para facilitar el distintivo   Fernando Miranda y Blanca Martínez han destacado las ventajas que aporta  el uso del logotipo tanto para el consumidor, a quien garantiza la trazabilidad del producto, como a la asociación, las empresas y la propia raza

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El Gobierno impulsa una investigación para caracterizar la carne de producción ecológica y atraer a nuevos consumidores
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La consejera y la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Cárnicas han renovado el convenio (Foto:Gabinete de Prensa)

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Blanca Martínez avanza la investigación en la firma del convenio con la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Cárnicas para 2015, dotado con 40.000 euros La consejera de Ganadería destaca el crecimiento de un 10% de los censos y ve en el sector cárnico un aliado "imprescindible" para avanzar en desarrollo rural

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Blanca Martínez considera la Feria de la Anchoa un referente nacional en la promoción de las semiconservas y un polo tractor en otros ámbitos
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Imagen de la presentación de la Feria de la Anchoa los medios de comunicación (Foto:Nacho Romero)

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La consejera de Pesca se congratula de que esta decimosexta  edición, que se celebrará en Santoña los tres primeros días de mayo y mantiene el lema `en femenino y plural', sea antesala de la acreditación profesional de las rederas que se materializará en breve

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Gobierno y hostelería se alían para aumentar la presencia de productos cántabros en los establecimientos
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Blanca Martínez ha habladoo de esta colaboración en el programa de radio AGROPOPULAR. Foto: Gabinete de Prensa

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Laboratorios Arroyo y la Odeca organizan tres jornadas técnicas en Las Carolinas para formar a los profesionales en las excelencias del queso de la región   La consejera de Ganadería Blanca Martínez mantiene su apuesta por "generar nuevas alternativas a la leche líquida" al iniciarse la liberalización de la producción acordada en 2008

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Blanca Martínez cree que la rama agroalimentaria puede romper en 2015 la barrera del 18% del empleo en el sector industrial
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La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, entre Juan José García y Manuel Bahillo. (Foto: Gabinete de Prensa)

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La consejera de Ganadería presenta el libro de recetas tradicionales con productos de calidad editado por Estvdio y coordinado por Manuel Bahillo La Odeca ultima estos días el desembarco de la industria agroalimentaria regional en Gourmet, Seafood y Tuttofood

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La leche de Cantabria igualó en 2014 la calidad de Holanda y Francia con un 84,8% de clase Súper A
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Ignacio Diego y la consejera de Ganadería,Blanca Martínez, en una reciente visita a las instalaciones del Laboratorio Interprofesional Lechero (Foto:Archivo)

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La consejera de Ganadería, Blanca Martínez, destaca que las muestras de control lechero se han incrementado hasta alcanzar las 389.468 en 2014, un 4% más

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Cantabria se prepara para desembarcar su potencial agroalimentario en Seafood, Tuttofood y Gourmet
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La consejera ha participado en la feria de productos agroalimentarios de La Cavada. En la foto de archivo, junto a Cruz Fuentes, directora de la Odeca, y Ángel Cuadrado, alcalde de Riotuerto

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Blanca Martínez cree factible disponer para finales de marzo de la marca Alimentos de Cantabria, y anuncia nuevos sellos en 2015 para las corbatas y el orujo

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"Cantabria tiene mucho que decir en innovación y calidad gastronómica", asegura Recio en la inauguración de Madrid Fusión 2015
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El director general de Turismo, Santiago Recio, (en el centro) junto con los cocineros y productores que participan en Madrid Fusión. (FOTO: GABINETE DE PRENSA)

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El Gobierno de Cantabria participa en el prestigioso encuentro gastronómico con un stand en el que los cocineros y productores promocionan la cocina y la despensa regionales 

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El Gobierno de Cantabria promocionará la cocina y los productos de la gastronomía regional en Madrid Fusión 2015

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Seis cocineros y catorce productores conforman la embajada con la que la Consejería de Turismo participará por tercer año consecutivo en el encuentro gastronómico más prestigioso del país 

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La consejera de Ganadería contempla la elaboración de quesos como nicho de empleo y riqueza además de un complemento en la renta de nuestras explotaciones
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La consejera y la directora de la ODECA con profesor y alumnos del curso (Foto:Nacho Romero)

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Blanca Martínez ha visitado a los alumnos que realizan un Curso Básico de Formación Quesera en los Laboratorios Arroyo con la colaboración de la Oficina de Calidad Alimentaria

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Sobaos Joselín proyecta una nueva sede para mantener su línea creciente en penetración de mercado y generar nuevos empleos
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En la imagen, la consejera y la directora general de Alimentación con el director comercial y la gerente de la empresa (Foto:Jesús Briñas)

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La consejera de Ganadería pondera el esfuerzo de los empresarios y compromete el apoyo del Gobierno a la financiación del proyecto

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Blanca Martínez visita el obrador de Sobaos Ibáñez en Vargas donde la firma mantiene el carácter artesanal de sus inicios en Renedo de Piélagos
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Imagen de la visita (Miguel López)

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Además del sello de Indicación Geográfica Protegida otorgado por la ODECA, los sobaos de la firma Casa Ibáñez, inscrita en el Registro de Artesanos, cuentan con la Marca de Calidad Territorial Europea.

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Blanca Martínez afirma que la apuesta por la calidad agroalimentaria es clave para la competitividad del sector
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La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural abre la cata de la miel en la Escuela de Hostelería de Peñacastillo (Foto: Tania Astuy)

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Las I Catas de Productos Cántabros organizadas por la Oficina de Calidad Alimentaria continuarán hasta el mes de diciembre

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La consejera de Ganadería inaugura en el Centro Comercial Bahía de Santander la feria alimentaria `Hecho en Cantabria'
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Imagen del acto inaugural de 'Hecho en Cantabria' (Foto:Nacho Romero)

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Alrededor de un centenar de proveedores presentan sus productos en esta muestra que este año celebra su décimo quinta edición

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