PRODUCTO DE MONTAÑA

Se establece el término "producto de montaña" como un término de calidad facultativo. Este término se empleará únicamente para describir productos destinados al consumo humano, en relación con los cuales:

a) tanto las materias primas como los piensos destinados a los animales de granja provengan fundamentalmente de zonas de montaña;

b) en el caso de los productos transformados, la transformación se efectúa igualmente en zonas de montaña.

 

NORMATIVA

 

OPERADORES