Santander- 11.04.2014

La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, asistió en la tarde de ayer a la inauguración de la feria `Hecho en Cantabria' en la plaza central del Centro Comercial Bahía de Santander, que un año más presenta al público una extensa y variada muestra de productos alimentarios de Cantabria en los que prima la calidad.

Alrededor de un centenar de proveedores han aportado sus productos a esta feria que se viene celebrando, con el presente, durante quince años consecutivos. Además de un nutrido grupo de proveedores, al acto inaugural asistieron el director del centro comercial, José Luis de la Fuente Patiño; la directora general de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, Pilar Pereda; la directora de la ODECA, María Cruz Fuentes; el director regional de la Zona Norte de Hipercor, Santiago Martín, y otros responsables de este hipermercado.

Con la exhibición de `Hecho en Cantabria', que anualmente se celebra en el centro Bahía de Santander en dos fases, una en torno a la Semana Santa y otra a partir de la segunda quincena de julio, se pone al alcance de clientes habituales y de los numerosos visitantes que en dichas fechas recibe Santander, la riqueza gastronómica de Cantabria.

Desde mayo de 1999, año en que se celebró por vez primera, hasta hoy, resulta notabilísima la evolución experimentada en la variedad y número de los productos que se ofrecen al público, prueba evidente de la positiva transformación que se viene operando en este sector agroalimentario regional cada vez más apreciado por su alta calidad.

En esta edición, por vez primera, se presenta al público pescado fresco de las lonjas de Cantabria. La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), dependiente de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural con cuyo apoyo cuentan los productores cántabros,  refuerza la presencia de éstos con su propio stand en esta feria.