Limón Calidad Controlada

Definición del producto

Son los frutos procedentes del Citrus Limón, preferentemente, de las variedades Eureka y Verna, que ademas de cumplir la normativa vigente, cumplan las condiciones señaladas en la norma técnica y  corresponda a las categorias extra y primera.

Características

Los limones amparados por la marca de calidad "CC CALIDAD CONTROLADA", deberán ajustarse a las siguientes características de calidad:

  • Enteros y bien desarrollados.
  • De consistencia firme.
  • Sanos y, en particular, exentos de podredumbres que hagan que no sean aptos para el consumo.
  • Exentos de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica.
  • Limpios y exentos de cualquier materia extraña visible.
  • Exentos de insectos y parásitos, así como de daños producidos por los mismos.
  • Exentos de daños causados por bajas temperaturas.
  • Con aspecto característico de la variedad.
  • Exentos de olores y/o sabores extraños.
  • Exentos de heridas y magulladuras.
  • En un estado de desarrollo y madurez apropiado, segúin la variedad y el momento de la recolección. Su estado de madurez deberá permitirles soportar el transporte y la manipulación, y llegar en condiciones satisfactorias al lugar de destino.
  • Exentos de toda señal de desecación o deshidratación.

 

Normativas de la marca

Elaboradores