Alimentos de Cantabria

La Oficina de Calidad Alimentaria, ha estado presente en la Feria Biofach 2010 celebrado en Nuremberg (Alemania) del 17 al 20 de Febrero, certamen considerado como líder mundial de productos ecológicos.

Por octavo año consecutivo, en un stand de 15 metros cuadrados dentro del pabellón español (gestionado por el MARM), donde se expresaron los productos acogidos a este sistema de producción: carne, leche, mermeladas, yogures, miel, productos hortícolas, etc.

La oferta que se presentó es una muestra de la diversidad productiva regional que destaca por su calidad y que en anteriores ediciones tuvieron una gran acogida, motivo por el cual se han concretado varios contactos comerciales con operadores de nuestra región.

En total el número de operadores cántabros pertenecientes a la agricultura ecológica ascendió en 2009 a 162 con un censo de 139 productores, 32 elaboradores y un importador, siendo las producciones ganaderas las más importantes y entre ellas la carne de vacuno, la leche y la miel.